今天的食品行业是一个快速变化、高度竞争的行业。食品行业正越来越成为一个名副其实的朝阳行业。但食品行业的行业壁垒较低，企业家数多、规模小、产业集中度低，行业内部竞争激烈，形成了多渠道流通、多竞争的新格局，同时一些国际化的企业如雀巢、可口可乐、纳贝斯克等也挟雄厚资金和技术来抢夺这块市场，食品行业公司经营面临严峻的挑战。

食品行业是一个完全自由竞争行业，激烈的竞争造成整个行业的平均利润率不断下降，食品的替代品多，当前市场为买方市场。只有那些有自己经营特色的、有规模效益，市场控制能力强的企业才有较高的收益水平。因此我国食品行业在调整企业内部的产品结构、技术结构的同时，必须加强企业的集成和优化、推行新的业务模式、提供增值的项目或服务、建立同步的供应链和快速的客户响应策略，才能在激烈的竞争中胜出，同时也就对企业的信息化建设提出了更高的要求。

为了生存，竞争战略必须得到完全的拥护和有力的执行，敏捷响应市场需求调整竞争战略也同等重要。客户对产品分类、实用性和价格有着越来越高的期望。分销商正成为强有力的合作伙伴。优化供应链管理以提高客户满意度是这个行业的基本竞争策略。

1、提供支持从客户订单到付款过程尤其是竞争订单的管理工具

2、收集市场产品需求和分销计划，快速组织供货

3、掌握超储、配送并提供增值服务，保质期管理

4、优化分销后勤以降低成本提高业绩

5、为公司评价业绩提供强大的分析工具

6、快速改变业务响应市场变化

7、公司能通过先进的网络技术介绍新产品和市场策略

1、根据预测，制订分销计划来决定生产预测。根据订单，对生产预测进行冲销和调整。

2、进行BOM管理和工艺管理。

3、进入制造管理系统，生成主生产计划（根据生产预测和订单生成），并进行MRP运算，即“生产需求分析”，对当前成品的可用库存进行分析，看库存存货是否足，如果不足则产生请制建议，并分析组成该成本的原料的可用库存是否充足，如果不足，则系统会产生请购建议。并直接转单分别进入生产流程和采购流程。

4、将通过MRP运算产生的采购建议和通过ROP生成的采购计划及生产临时采购计划，转入采购流程。

（1）通过转单产生请购单，由采购部门根据采购周期安排采购。

（2）采购部门根据请购单进行采购，签订采购协议，开出采购单。

（3）对采购到货的货品送至检验部门进行检验。

（4）检验部门根据检验结果开出检验单。对不合格的产品进行处理。

（5）通过转单将合格的货品转入“进货入货单”，对不合格的货品转入“进货验收退回单”。

（6）对因不合格而退货的货品在经过换货拿到企业时，仍需进行检验方能入库。

5、将通过MRP运算产生的请制建议，转入生产流程。

（1）根据MRP运算产生的加工单。

（2）根据加工单开出各工序的生产配料通知单。

（3）根据生产配料通知单到仓库进行领料。

（4）由车间检验人员对领用的物料进行检验。并开出检验单。

（5）加工完成以后，需要进行制成品入库通知单。

（6）对送检的成品，需先办理暂收，然后根据验收情况开出生产入库验收单，并进行生产入库。

（7）不需要送检的成品，办理制成品入库通知单并自动入库。

6、生产完成入库以后，销售部门准备进行销售。

（1）当成品入库以后，销售部门要求仓库根据受订单进行备货。

（2）根据仓库备好的货，销售部门开出销售发货单并进行信用额度审查。

（3）仓库对审查通过的销售发货通知办理出库，并开具出厂放行条。

（4）货送到后带回储运回执单。

（5）客户入库后返回货物签收单，并以此为依据进行开票。